La Cala Taverna

Al voltant de 1930, famílies senceres de l’Ametlla de Mar “la Cala” van posar rumb a Palamós per establir-s’hi i dedicar-se a la pesca. Aquelles barques van arribar plenes de coneixement pesquer i gastronòmic. Nosaltres volem reivindicar l’herència dels nostres avantpassats caleros i palamosins i expressar-ho a través dels nostres plats.

La Cala Taverna vol ser un espai de memòria de totes aquelles dones i homes que un dia van haver de deixar el seu poble i als que els van acollir amb un agermanament que encara perdura.

El nostre producte

Pesquem cada dia el millor peix, i els nostres principals protagonistes són la Gamba de Palamós i la Tonyina Balfegó de l’Ametlla de Mar. També cerquem els millors productes de proximitat i de confiança. Aquesta és la nostra filosofia.

La Cuina

El nostre cap de cuina, Tomàs Brull, també té arrels caleres i vol recuperar l’esperit dels nostres avis i àvies tot incorporant nous ingredients i tècniques. Format a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, ha treballat als restaurants Dvisi, Casamar, Mas dels Arcs i Moo i al costat de Quim Casellas i Toni Izquierdo.

Què t’oferim?

Mira la nostra carta o gaudeix del nostre menú diari de pescadors a 19,50€.

Oferim menús per a grups i també esdeveniments especials. Disposem de plats adaptats per a persones amb intoleràncies o dietes especials.
Horari cuina d'hivern:
Dimarts 13:00h-15:15h
De dimecres a diumenge:
13:00h-15:15h / 20:00h-22:00h
Horari cuina d'estiu:
Obert cada dia excepte dilluns:
13:00h-15:00h / 20:00h-22:00h
Contacta amb nosaltres
La Cala Taverna
Carrer Notaries, 20, Palamós
(El Baix Empordà)
‎+34 872 20 46 48
+34 601 90 11 90
reserves@lacalataverna.com
Instagram: @lacalataverna
Contacta amb nosaltres
La Cala Taverna
Carrer Notaries, 20, Palamós
(El Baix Empordà)
‎+34 872 20 46 48 / +34 601 90 11 90
reserves@lacalataverna.com
Instagram: @lacalataverna
Horari cuina d'hivern:
Dimarts 13:00h-15:15h
De dimecres a diumenge:
13:00h-15:15h / 20:00h-22:00h
Horari cuina d'estiu:
Obert cada dia excepte diumenge nit i dilluns migdia. 13:00h-15:00h / 20:00h-22:00h

fotografies de: @monica_figueras / il·lustracions de: @sketchy_house

fotografies de: @monica_figueras
il·lustracions de: @sketchy_house